Restaurante Griego Naucalpan De Juárez Cerca De Mi

4worldlovers: Nostos en griego significa "El regreso a casa de un héroe por medio del mar".

Con esta idea de tradición nos inspiramos para nuestra cocina griega, rica por su origen y genuina por la sencillez de sus sabores caseros.

En Estiatorio Nostos encontrarás una cocina sorprendente, caracterizada por el uso de excelentes materias primas en una armoniosa fusión entre pasado y presente que resulta en una cocina mediterránea creativa y de sabores inolvidables.

El concepto de la cocina es crear platos tan tradicionalmente griegos como sea posible, sustituyendo hábilmente y complementando con ingredientes locales frescos.

El resultado son platillos muy refinados, como el pescado salado, las chuletas de cordero rociadas con especias, caza, higos y dátiles.

Nostos llega a la zona sur de la Ciudad de México. Nos sentimos contentos de anunciar nuestra próxima ubicación en El Pedregal, en un espacio inmejorable, dentro de un gran concepto arquitectónico que integra arte, diseño y naturaleza.

Anillo Periferico 3720, Jardines del Pedregal, Álvaro Obregón, Ciudad de México

"Aceite de oliva, carne de cordero, pescado, berenjenas, tomates, pimientos y calabacines: son los ingredientes principales de una de las tradiciones culinarias más antiguas del mundo y uno de los ejemplos más representativos de la cocina mediterránea."

4worldlovers: Láminas delgadas de calabaza y berenjena, delicadamente capeadas, acompañadas con tzatziki.

La autentica ensalada griega del campo, sana y fresca con ingredientes selectos.

La versión mini de los gyros; el famoso taco de la calle de Grecia.

Pulpo al estilo de las islas griegas, marinado y a las brasas con aceite de oliva extra virgen y limón.

4worldlovers:
Si le gusta comer, también estará de acuerdo en que uno de los pasatiempos más agradables es apreciar cada restaurante al que va, deleitarse con su cocina y admirar su entorno.


¿Ha pensado alguna vez en la variedad de restaurantes? Como la gastronomía se ha desarrollado tanto, existe una gran variedad de temas para elegir a la hora de montar un negocio de comida. Para el propietario de un restaurante, es crucial definir el concepto del restaurante antes de abrirlo porque, esencialmente, sabrá cómo funcionará a partir de ese momento.


En un restaurante tipo buffet, las comidas frías y calientes se colocan en una mesa para que los clientes puedan servirse la cantidad que deseen.


Es considerablemente más sencillo servir a un grupo grande de personas a la vez utilizando esta estrategia, ya que no hay necesidad de que los trabajadores recojan los pedidos y lleven la comida a cada mesa.

Grupo Pampas encaja perfectamente en esta categoría, debido a que ofrece un buffet de mariscos y de carnes.

Este tipo de restaurante ofrece un servicio más centrado en la eficiencia que en la calidad de la propia cocina. Normalmente, los clientes piden la comida en una caja registradora, pagan y se la entregan enseguida.

Estos restaurantes dan prioridad a la apariencia de sus comidas utilizando panes gourmet e ingredientes orgánicos, mientras que ocasionalmente dan cubiertos desechables y reciclables. Este tipo de idea, que es un poco más elegante que la comida rápida, es ahora muy popular.

La expresión "cocina de autor" se refiere a las creaciones de un chef que simbolizan su maestría y estilo más que su origen, sabor culinario o método específico de preparación.

En este sentido, es esencial que la presentación del plato atraiga la atención del comensal a través de colores, formas, texturas y sabores, ayudándole a recordar el sabor de la comida.

Esta idea se apoya en la calidad y la experiencia; la presentación, la bebida y el entorno se han elegido con esmero.

Es posible disfrutar tanto de la comida como de toda la experiencia en este tipo de restaurante de lujo, que incluye una iluminación, una música y un servicio agradables.

Estos restaurantes ofrecen una amplia selección de cocinas de muchas naciones diferentes o con temas variados para ofrecer al consumidor una experiencia gastronómica completa.

Las ciudades que presumen de tener el primer restaurante en sus calles en Europa son muchas. Madrid y París son algunas de ellas. En el primero, se cree que ya en 1725 existía un establecimiento de comidas similar a lo que hoy conocemos como restaurante. Sin embargo, las ideas que cuentan con más pruebas se dieron en París en 1765.

La idea de restaurante tiene su origen en la palabra francesa "restaurant". La frase latina "Venite ad me vos qui stomacho laboratis et ego restaurabo vos", que el tabernero Boulanger utilizaba como eslogan en la pared de entrada de su negocio y que, en español, podría traducirse como "Venid a mí todos los que tengáis el estómago cansado y yo os lo restauraré", fue donde se utilizó por primera vez en una taberna que servía sopas.

Del mismo modo, podemos descubrir el término "restaurativo" en el siglo XVIII para referirse a la cocina que se servía.

Sea como sea, la palabra "restaurante" se extendió rápidamente por toda Europa, y en el siglo XVIII ya se podían encontrar establecimientos para comer en Alemania, Polonia e Italia.

Ya existían tabernas públicas, posadas y fondas donde los turistas podían descansar, cenar y beber. En estos lugares no había mesas separadas ni manteles, y la vajilla era sencilla. Tampoco ofrecían una selección variada de comidas.

Fue Boulanger quien ofreció la opción de comer en mesas privadas, un menú con cierta diversidad y estacionalidad de alimentos, y horarios de comida y cena en su restaurante de la calle Des Poulies de París, aunque con un servicio limitado. El plato principal de Boulanger giraba en torno a una variedad de caldos, todos ellos indudablemente reconstituyentes.

Si Boulanger fue el precursor de la restauración, Antoine Beauvilliers, conde de Provenza, abriría su propio restaurante años más tarde y establecería las reglas del arte culinario en su libro "Lart du Cuisinière", y Jean Anthelme Brillat-Savarin, que comía a menudo en el restaurante de Beauvilliers, haría hincapié en los cuatro componentes clave de la industria: un entorno con clase, un servicio amable, una cocina de primera y una excelente bodega.