El objetivo principal es romper con la industrialización y masificación de los alimentos, ofreciendo una alternativa más natural y de alta calidad.
Los panes se elaboran con una mezcla de harina de trigo, harina integral, masa madre y prefermentos naturales, y se utilizan insumos frescos como huevo, mantequilla, levaduras, azúcar de caña, frutos secos, etc.
El restaurante es un lugar tranquilo y luminoso, ideal para disfrutar de una comida relajante.
Se sirven sándwiches, ensaladas y panes artesanales, todos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad.
Los clientes están encantados con la comida, especialmente con el pan artesanal, que es considerado delicioso y ofrece una gran variedad de opciones.